Siembra de ajos

Hoy he sembrado los ajos. En total 1 Kg de ajos, distribuidos en tres surcos de unos 4 metros de largo. Me ha llevado un par de horas, porque he tenido que preparar el terreno ya que antes no se había sembrado nada ahí. He pasado las vertederas del tractorín Pasquali de los años 60 que compré hace un año y un poco de zacho para hacer los surcos y listos.

Es una tierra muy rica en sustancia, como necesitan los ajos, porque hubo un montón de estiércol ahí hace unos cuantos años y también tiene ceniza de alguna quema que se ha hecho de fusca en ese sitio.

He enterrado bastante los ajos, desde la parte superior del surco habrá unos 15 o 20 cms, teniendo cuidado para que la parte estrecha de cada diente quede hacia arriba.

He andado tarde para su siembra, lo suyo es que el próximo año los siembre en noviembre o diciembre. El refranero dice:  «Por cada día de enero, ajo que pierde el ajero». 

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